Gordon Ramsay poznat je po svojoj ukusnoj hrani i vatrenoj ćudi, no što je dovelo do toga da je postao slavni kuhar?
Prvi veliki nalet Gordona Ramsaya na televiziji bio je dokumentarac pod nazivom Vrelište , 1998. Nakon toga, Ramsay je osigurao druge televizijske koncerte dok nije dobio vlastitu emisiju - Ramsayjeve kuhinjske noćne more , 2004. Prije nego što se Ramsay pojavio na TV-u, radio je kao kuhar u nekoliko mjesta prije otvaranja vlastitih restorana.
Pogledajmo rani život Gordona Ramsaya i istražimo kako je uspio postati 'slavni kuhar'.
Počeci Gordona Ramsaya
Gordon Ramsay rođen je 8. studenoga 1966. u Johnstoneu u Škotskoj, ali se preselio u Stratford-upon-Avon, u Engleskoj, kad je imao 9 godina. Drugo je od četvero djece.
Gordonova mama radila je kao medicinska sestra. Njegov je otac imao niz neobičnih poslova - upravitelj bazena, zavarivač i skladištar - zbog kojih se obitelj kretala. Gordon je svoje djetinjstvo opisao kao 'beznadno putujuće'.
Kakvu Köln nosi Gordon Ramsay?
Gdje živi Gordon Ramsay?
Ima li Gordon Ramsay TikTok?
On također opisano njegov otac kao 'žestoki ženskar' i kaže da je zlostavljanje i zanemarivanje doživio kao dijete.
Kao teenager, Gordon radio kao perač posuđa u indijskom restoranu. Kada je imao 16 godina, preselio se iz obiteljske kuće u vlastiti stan u obližnjem gradu.
mladi Gordon Ramsay natjerat će me da se ponašam pic.twitter.com/QY5GuBbOgt
- s? ️M? (@chefboyohdear) 15. svibnja 2020
Nogometna karijera koja nikad nije bila
Gordon igrao nogomet i odabran je za igranje u momčadi Warwickshirea do 14 godina. Međutim, njegova nogometna karijera bila je narušena ozljedama. Gordon kasnije komentirao , 'Možda sam osuđen što se tiče nogometa.'
Kada je imao 15 godina, Gordon je dobio suđenje s profesionalnom škotskom nogometnom momčadi - Rangersima - koju je podržavao kao dijete. Nažalost, ozbiljno je ozlijedio koljeno tijekom treninga i nogometna mu je karijera prekinuta.
Izrada kao kuhar
Gordon se za kuhanje zainteresirao još kao tinejdžer. Kada je imao 19 godina, upisao se na lokalni fakultet kako bi studirao hotelski menadžment.
Zatim je pronašao raditi kao kuhar u hotelu, a kasnije i u pivnici, iako je ovaj posao morao napustiti zbog veze s vlasnikovom suprugom.
Gordon se preselio u London i radio u nekoliko restorana dok se nije pridružio timu u 'Harveysu', koji je vodio temperamentni kuhar Marco Pierre White.
Gordon radio u Harveysu gotovo tri godine, ali umoran od 'bijesa i [...] maltretiranja i nasilja' francuskog kuhara. Gordon je želio napredovati u karijeri i početi voditi vlastitu kuhinju, ali znao je da treba proučavati francusku kuhinju.
Na kraju se preselio u Pariz i trenirao kod vrhunskih kuhara - Guya Savoya i Joëla Robuchona - koji su vodili restorane s Michelinovom zvjezdicom.
Gordon se vratio u London 1993. godine i dobio je mjesto glavnog kuhara u La Tante Claireu s tri Michelinove zvjezdice.
1998. Gordon je odlučio odvažiti se i pokrenuti vlastiti restoran. On opisano odluka kao 'najvažniji dan u cijeloj mojoj kuharskoj karijeri najvažnija odluka u mom životu.'
Restoran - Restoran Gordon Ramsay - dobio je treću Michelinovu zvjezdicu 2001. godine.
Nakon otvaranja svog prvog lokala, Gordon se tu nije zaustavio. Otvorio je restoran u Glasgowu, zatim nekoliko u Londonu, Dubaiju, Tokiju i New Yorku.
Gordon na TV-u
Gordon sudjelovao u fly-on-the-wall dokumentarnim filmovima o događajima najbolje ocijenjenog restorana— Vrelište (1998) i Iza točke vrenja (2000.). 2001. godine pojavio se u epizodi Lažirajući se , gdje je školovao hamburgeru za visokog kuhara.
2004. godine Gordon je dobio dvije vlastite TV emisije u Velikoj Britaniji - Ramsayjeve kuhinjske noćne more i Paklena kuhinja .
2005. američka inačica Paklena kuhinja bio emitiran. Zatim, 2007. godine, SAD Kuhinjske noćne more . Gordon je publici postao poznat po perfekcionizmu i neslavno kratkom osiguraču.
Otkako su se ove emisije emitirale, Gordon je još nekoliko puta gostovao na TV-u, kao i glumio u vlastitim emisijama.
2011. Gordon je čak i debitirao u filmu pod naslovom Ljubavna kuhinja . Pogledajte najavu: